茶園土壤健康與茶樹營養(yǎng)行業(yè)調(diào)控技術(shù)創(chuàng)新中心
一、主要目標(biāo)
組建茶園土壤健康與茶樹營養(yǎng)行業(yè)調(diào)控技術(shù)創(chuàng)新中心,重點開展茶園健康土壤培育、茶樹綠色肥料(有機肥、化肥、菌肥)研究及推廣應(yīng)用,將中心建成集技術(shù)、配套設(shè)備及軟件研發(fā)、生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化管理于一體的基地,推動新技術(shù)、新產(chǎn)品的商品化、產(chǎn)業(yè)化,為生態(tài)茶園建設(shè)提供成熟配套的新技術(shù)、新產(chǎn)品,推動行業(yè)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、管理創(chuàng)新;聚集、培養(yǎng)和訓(xùn)練高層次的工程、技術(shù)和經(jīng)營管理人才,將中心建成專業(yè)人才的培養(yǎng)基地;積極開展省內(nèi)外技術(shù)合作與交流,引進(jìn)更多相關(guān)領(lǐng)域權(quán)威專家,研究分析國內(nèi)外茶園栽培技術(shù)發(fā)展動態(tài),制定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與長遠(yuǎn)規(guī)劃,為政府決策提供科學(xué)依據(jù);開展產(chǎn)學(xué)研合作,促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)和企業(yè)發(fā)展。
二、發(fā)展方向
1、福建省茶園土壤分析
全面系統(tǒng)研究福建高產(chǎn)、中產(chǎn)、低產(chǎn)茶園土壤養(yǎng)分資源現(xiàn)狀及參照相關(guān)資料,提出優(yōu)質(zhì)高效高產(chǎn)茶園土壤營養(yǎng)診斷指標(biāo)(包括有機質(zhì)、pH、全N、速N、速P和有效K),根椐對茶園土壤主要養(yǎng)分資源現(xiàn)狀的調(diào)查測定結(jié)果,對照優(yōu)質(zhì)高效高產(chǎn)茶園土壤營養(yǎng)診斷指標(biāo),可以得出茶園土壤存在的主要營養(yǎng)障礙因子。
2、茶樹綠色肥料(有機肥、專用肥、菌肥)創(chuàng)制與高效應(yīng)用
有機肥是重要的養(yǎng)分資源,有研究表明以有機肥替代化肥氮的30%,顯著提高了茶葉產(chǎn)量、氮素吸收和利用效率,降低化學(xué)氮肥的使用。中心將圍繞有機廢棄物、畜禽糞污、菜籽餅等,采用超高溫堆肥技術(shù),通過調(diào)節(jié)堆體含水率為45%~65%,有機質(zhì)含量(以干基計)不小于45%,碳氮比(質(zhì)量比)20:1~40:1,粒徑不大于5 cm,pH值5.5~9.0,添加嗜熱菌進(jìn)行高溫發(fā)酵、陳化形成商品有機肥。在專用肥研發(fā)方面,基于茶園有機質(zhì)含量低、土壤酸化加劇,營養(yǎng)元素比例失調(diào),微生物種類和數(shù)量不斷減少,而有機肥與無機肥配合施用具有良好增產(chǎn)提質(zhì)效果,中心以陳化料為基質(zhì),按配方添加適量無機養(yǎng)分,添加多種有效微生物群落,開發(fā)系列茶樹專用肥及菌肥。針對茶樹綠色肥料,開展肥料田間試驗與示范,做好田間施肥記錄及田間管理及觀察記錄,為茶樹綠色肥料推廣應(yīng)用提供數(shù)據(jù)支撐。
3、茶園健康土壤培育技術(shù)應(yīng)用及推廣
茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量取決于茶樹的生長發(fā)育,土壤是茶樹生長發(fā)育所需各種養(yǎng)分的主要來源,為讓老百姓吃的放心,把茶產(chǎn)業(yè)這篇文章做好,守住這一片片“綠水青山”。中心將圍繞茶園健康土壤培育課題,基于土壤健康理論,根據(jù)有機質(zhì)、微生物、pH等指標(biāo)調(diào)控方法,通過深耕改土、培育深厚耕作層,增施有機肥,施用專用肥、菌肥等新型茶樹綠色肥料,土壤覆蓋,套種綠肥等一種或幾種組合技術(shù),推廣機械施肥、水肥一體化等高效施肥技術(shù)對茶園土壤進(jìn)行培育,達(dá)到土壤健康標(biāo)準(zhǔn):孔隙約占50%,25%左右的水,5%左右的有機質(zhì),微生物含量至少要達(dá)到每畝300公斤。凝練總結(jié)適用培育茶園土壤健康的成套技術(shù)并進(jìn)行應(yīng)用與推廣。
4、構(gòu)建生態(tài)茶園模式
如何將畜禽養(yǎng)殖廢棄物引入生態(tài)茶園建設(shè)課題也是今后重要研究方向。根據(jù)福建省不同地區(qū)茶園的具體條件,集成畜禽糞污資源化利用成套技術(shù)、因地制宜開展茶園綜合培肥模式,建立以茶樹為主體,多種作物相結(jié)合、多物種共存、多層次配置、多時序組合、物質(zhì)多級循環(huán)利用,克服茶園生態(tài)系統(tǒng)的脆弱性和不穩(wěn)定性,構(gòu)建復(fù)合間作生態(tài)栽培模式,最終以“畜禽糞污—綠色肥料—茶樹間作”路徑,建設(shè)種養(yǎng)復(fù)合模式生態(tài)茶園示范點,而后進(jìn)行推廣,從而帶動茶葉生態(tài)建設(shè)工作,促進(jìn)茶葉綠色可持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。
5、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)體系
圍繞茶園健康土壤與茶樹營養(yǎng),構(gòu)建涵蓋土壤檢測、原料管理、產(chǎn)品生產(chǎn)及配送、肥料施用、茶園建設(shè)等環(huán)節(jié),兼顧技術(shù)、管理、服務(wù)等多屬性的社會化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系,最終形成以標(biāo)準(zhǔn)化為支撐的新型農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系。
6、開展科技成果轉(zhuǎn)化與推廣服務(wù)
大力開展產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合,積極地組織和動員社會技術(shù)、人才資源為企業(yè)創(chuàng)新服務(wù),通過與大型企業(yè)、科研單位、科技型經(jīng)濟實體以及高等院校聯(lián)合攻關(guān),圍繞畜禽糞污堆肥發(fā)酵、茶園土壤情況、茶樹綠色肥料創(chuàng)制與應(yīng)用、健康土壤培育技術(shù)等科研成果,將農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果和生產(chǎn)實踐經(jīng)驗相結(jié)合,在工作推進(jìn)過程進(jìn)行流程管控,制定成文字簡明、通俗易懂、圖文并茂、便于操作的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn),制作口袋書、操作圖廣泛分發(fā),加速科技成果轉(zhuǎn)化。
7、提供技術(shù)和咨詢、培訓(xùn)服務(wù)
中心將以自身的技術(shù)優(yōu)勢和實力(包括人員、設(shè)備、貯備技術(shù))積極地為本行業(yè)及企業(yè)解決重大技術(shù)問題及市場、技術(shù)狀況分析,采取集中授課和實地操作示范相結(jié)合的方式培訓(xùn)農(nóng)戶,切實提高示范區(qū)農(nóng)戶的種植技術(shù)水平。
8、技術(shù)交流與合作
開展重大技術(shù)合作研究,組織并積極參加省內(nèi)外的技術(shù)交流與合作,加強對先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)、消化和創(chuàng)新,開展成果轉(zhuǎn)化為商品的試驗研究;積極與國內(nèi)同行、相關(guān)企業(yè)進(jìn)行合作交流,跟蹤前沿技術(shù)和產(chǎn)品,廣泛吸收國內(nèi)市場信息,為企業(yè)咨詢服務(wù)。